查看完整版本: 时蔬三友[5p]

时蔬三友[5p]

做法是：茄子切片置蒸笼中旺火蒸十分钟，然后用筷子拨成细条，在茄子中加入西红柿、尖椒，拌入芥末膏,拌上蒜泥、香菜、酱油、醋，$_7a-h3L?$Vf
最后再用热油炝一勺头葱花，浇在上面——味道确实美极了！
:|9Vf9nb&i.u1j
Qx"}-c @5gK6k-J@3] [img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/51b519a2970f0589caefd047.jpeg[/img]Om;g1Uc'}
| uAu%J
[img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/bddd44b102e87d7008230247.jpeg[/img]
|Q![7`q y}LL#a)nD
茄子切一厘米厚的片，放进蒸锅旺火蒸十分钟。尖椒切成圈儿，西红柿切滚刀块，葱切丝，蒜切末（理应捣蒜锤捣成蒜泥，那才香呢！这里图省事了）。 Q,v bJ`D

e#[4~&W/?#|)P [img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/20ff350365bee2acd53f7c47.jpeg[/img] Bpb{ fYEd
N
&w
R2@.Hgh
茄子片蒸好后，用筷子将其拨成细条。盘中的汤汁不要倒掉。 3r"^4r9U5Z!Lb6I
[img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/06df2e11241342e2a6ef3f40.jpeg[/img]2S,BB2nM*c-OP
|
qR)j;|Z\
将尖椒圈、西红柿块拌进，再把蒜泥、葱丝倒进一小碗，用少许酱油、醋、香油、味精搅匀，最后根据个人喜好，兑入一点芥末膏。汤汁做好后，浇进蔬菜中搅拌均匀，即可开吃。
2k&PX$a8y.s[ ^[*Syq
[img]http://hiphotos.baidu.com/%BD%E2%C4%B3%C8%CB/pic/item/131df329ec09d4da98250a40.jpeg[/img]Y8M6s
A1B7M6|Csr
)Y wZc%F$| bO
这道菜很开胃，维生素流失极少，且省时省事。