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四川回锅肉

料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片
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f~V@P 调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸） e8GA"aZ]]6c$l+}8j
.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。
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2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。)]_w"x2Ko

.Nx8r.r-n&Du 3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。
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}-TE"spfU9j$y 4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。bYc3k9g.H o&B

nLRK5^A 5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
pj5Oe7a j （如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）LpAq^'L#DQ

uYw[p4[M+? 6.投入青蒜白及红，青椒
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4T\.Y5ohaX-vF 7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。
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8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
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最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的