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金丝虾皮蛋

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"t'T8f?R}$t0x;n,TE~5R [font=Verdana]材料6ZE/kU0Fe5o9`~"D
鸡蛋·4 个*W|c6?Wb ~
萝卜干·80 克
r"q@R3N \c.f 虾皮·20 克
N"zF#I2S%Bx 蒜苗·10 克rdU \0o"U5l1Z
调料 Uk/Fm3tz+|@
食用油·15 克;O(iP2]U ]"si7|
胡椒粉·1 小匙
ooie8HWp 精盐· 小匙
U6R6W_`p 1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒干水;IN!z7L1C}"FOe
2.在平底锅内热好油，爆香虾皮和萝卜干，盛出备用;
y.Q,k2K)s1re,W 3.把鸡蛋打散，蒜苗切成末，与胡椒粉、精盐及炒好的虾皮、萝卜干混合搅拌匀;
8Y#FGA\}I8jS Z4~ 4.锅内放少许油，将拌好的料全部倒入锅里，盖上锅盖，用中火煎5 分钟左右，蛋液微呈凝固状时翻面煎熟即可。z6^b}6l)\v
特点：
_hz.['eM1v2tT5vo\ 味道独特，色泽美观。
$C9a mC$y7C-k ★厨师一点通
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翻鸡蛋时要细心一点，否则会破坏菜的形状。[/font]
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Y,U,K8m l [font=Verdana][/font] ]q"\)Bz+c7\AC
[size=5][color=blue]朋友们喜欢的话[size=7][color=red]支持[/color][/size]一下哦，或者给个[size=7][color=red]红心！[/color][/size][/color][/size]
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p [[i] 本帖最后由 loudashu 于 2009-6-16 22:38 编辑 [/i]]