l_fish 2009-6-13 17:35
养胃美食精彩推荐
■木瓜鲩鱼尾汤 ] p'Ylx m]&MP yq
xsi
RI|%C/Ls
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
$SM
V8~ h4B7Z%V"G
.o j,O7U`
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 D#Um0fw b D
+p Do&NED
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
%`u/`t+u5i;h u
l9Z Y J S
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
@&}6O(j
_1pk V"U:y
K/vc'|I*R:k4i-|'{_
鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 M q J.F2G F b1B
U.Xc]w-VDr
■参芪猴头炖鸡
A0V5APY
"v]Q0_r6jT(r*m
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
N"d V(iJhz+Te
.v!A$pKs^6f
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
;|*rsZv+r2[7o'v R
RNic0w#Dy5p ^*l
功用：补气健脾养胃。 O M
X r-b`(fJ
+z(u_:v8x2Ya2b q
食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
t3ChF1U#g
k
q1o'Qz:@ J7k
母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
n2W5_(of _&`
L;n4Hr!L ~
黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。
3E:O/O:b'T
-fW.i!Ew ^
党参补中益气，益血生津。 y](?$@4Y9d
t[:D%Y[h
大枣能健胃补血，滋养强壮。 x
@8Ehp*H
3Vj vLbw.]S
■砂仁黄芪猪肚
igRC S B2R
;{5TA/z4nE \8V]M
Hg
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 x
H ]L7J+n*rr
a4W,V:[$h
制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。 &A*dEi5T$r
!P Y f J6n1S[d
功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
8V
P ^Nj!B5| e
0d4~ b wXI
食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。 h agfM/`2V sb
&r8a8b F C'\0x){
猪肚能健脾胃、补虚损。 6Vn9mn o M
'}Y^!R*j3~xdP_o2@
■黄芪内金粥 |2A q s#g[h
,k;i,r2uy T
用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。
$v7w-I(r+U9Km h1H\4[
6QM0S4y~:C:` ~uKP
制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。
;ql{]s;~'\3O
0u u.|'J/Y+A.g
功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。 O(Y&~Iu
u)Rv
5^'`
IV$q1o@R
食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。
Q:V{2P5F6b
,WW0r U|%v$P
■淮山蜂蜜煎
P~Y fxu+f$z3X
[[ i@ p _{-v
用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
UwD'Nmv3H$J
s[^%K(o
制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。
M:]k3Yv
K&EWL J.K F'a;}
功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。 )J-A%v6c:v!d'so
,j'z
l"a0v&l j:iu
食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
在线客服(1)