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蟹肉大排翅

[原料/调料]
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g1Po*u"i2\ 水发排翅80克，花蟹钳4只，银芽10克，上汤50克，湿生粉10克，大红浙醋50克，盐、味精、鸡粉、葱油、香菜叶少许。/VH r+Yu uV N8P

3X$k'eE7e0LA-T,? [制作流程] $U LHcv5{@

4w-_ysGB.a6w 1.花蟹钳上笼蒸后，去壳备用。}5A S:|]kitY

|Ux|w(r.M 2.水发大排翅上笼蒸10分钟后拿出，加入上汤50克和调味后勾芡，淋上少许葱油。

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3.盆中摆上蟹钳肉，把芡汁浇在鱼翅上，大红浙醋、香菜、银芽一并跟上即可。YuO Vmg

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特点：软糯腴润，汤汁鲜美。

老大，你怎么只发文字啊，怎么也不发一下图片啊！