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查看完整版本: 酱汁鸭舌,鸭头

释怀 2009-6-3 18:42

酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...
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r0hKi7@zT8w2Z5k l-P
;v bp$[0J*r'ax 原料:鸭舌头0A8S,\,H G?
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作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许
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5\kGO$r*w
PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~
h@Mq`b&E 首先洗好鸭舌头,鸭头.......]rPZ"G`
}7E+I8lU E0Z9B$G&t1}
我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....
2M6N'uL F*O_@`
0v+KQT!snA x[ 捞出来....sdqX%cA2c-?wv9k
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}-EY/U}Do 之后就把油烧熟了倒进去....1y$H&k(S\$P3{+W
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加上作料......一并放进去.......盖上盖子......-H ['x Zag
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(Q8dtz7HS8F 之后....上盘...嘿嘿
bK t|2u YO [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_c9b686a8122948e90a5bFlBamnYVLn8F.jpg.thumb.jpg[/img]9i2nhlA;K:W
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注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~ IIt ? xt

t0w*x5\ Xay 2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!0V/NM z)E4n yTF
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_54fdbde20f8380645c8dA4hOxDGdTp1v.jpg.thumb.jpg[/img] Y(a~!g+Eo6fi/k#k

r}|v9Z.D [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_0c7b19bbd352ae43b504V5xIGA6MdVAE.jpg.thumb.jpg[/img]

755544 2009-6-3 20:43

呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

一心一意777 2009-6-3 21:38

到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

wj77477 2009-6-4 23:35

这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

23283861 2009-6-5 00:59

干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

pppzzz101 2009-6-5 10:36

操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

1985wori 2009-6-5 10:41

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what126126 2009-6-8 22:05

吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!
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