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美食杰素食--翡翠熘芋仔

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\ 主料：芋仔、菠菜          x8]5w8^/_{B}}

&}1q#\l|"P7g9_3Q 制作方法9\1] V!AN)]O S*C?

,S L*Y^YYFL （1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。X-L0U}!Ea's_G M
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（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。2sT#WN ~/q0~:O

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R PGv&R.fg （3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。
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特别提醒：
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烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。5^$E&p'V)X5e-A(q
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090215/c98d132f9424939303bc4a882a74a0dd.jpg[/img]

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！