查看完整版本: 金瓜焖排骨

金瓜焖排骨

[size=4][b]做法很简单,首先用蒜头把排骨在锅里爆香,撒酒,然后加入高汤,面豉酱煮汁,然后放入切成块的金瓜.
Tn5O"VZY+UZc
~/Rmag-Y\ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120218577.jpg[/img]G9a` F)K/?2D
T5r`SG0JN+U
金瓜焖软后就可以起锅了,然后撒入葱花.
v5|3d5p'Z'A'S!r{ |8?UeqU9Qc%Tk
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120239975.jpg[/img]
S(}T_8YPJ lvt6L+qqw,WYO
一碟美味的金瓜焖排骨就出来了.uq5\.v1nC2U)]&F

a/[.d:yN [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120339501.jpg[/img]
@FsO2X*a!@._
hB
)th^aMd 排骨焖得很入味.焖排骨的时候,如果不事先腌好也没有关系,但一定要盏酒,盏过酒的排骨才会香和入味.
p&y$DG7Z0@ ][4D3mm1Gdx{
排骨:具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种,然而，据报道，日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，亦可成为“长寿之药”。调查结果发现，某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。当然,多吃还是会肥的!
i*Y$G
`?"n y5H R#z ?#\{4s*i
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120256704.jpg[/img]
|3t
{9B\u.M
(J"sh(U-I4Q:E \ 金瓜也焖得好美味.又软又香n$f,pJ/I0t

a3xf?]B 金瓜,其实就是南瓜,南瓜果肉内可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。此外,南瓜多糖可以有效的降血脂, 南瓜中的果胶能有效的解毒,护肝肾以及保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。而且南瓜能通便润肤，令大便通畅，所以也有美容的功效.
3Ew:P? \.Iv
G-[ g+k&b.z [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724120310627.jpg[/img][/b][/size]

看上去很诱人啊，支持你楼主一下下！非常的感谢！

样子不错.烧法也不麻烦.感谢楼主介绍这样一个好菜

看着很不错啊，很有营养啊，做法也不是很麻烦。