176832zzz 2009-5-29 02:56
蒸三色蛋[3P]
[size=4][color=Indigo]没想到这么简单的三样东东,混在一起产生“化学反应”后,竟然也能打动你的味蕾!尤其是咸蛋黄的香渗入其中,弥散开来而且,真的很简单!
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原料:
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鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。
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做法:mpb'V0Rx"c
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皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!
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不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错$|\0@ |4M*]x_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615461066.jpg[/img][/color][/size]
jy05102606 2009-5-29 03:59
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test123123 2009-5-29 07:24
做法很简单,有机会我也要试试做点尝尝,味道应该不错
wayneinbj 2009-5-29 07:59
不错的三色蛋。看着就有食欲,是下酒的好菜。7O(|$VG2s}
多谢楼主的分享了。
zhui_feng 2009-5-29 09:46
这样的做法确实很简单,谢谢楼主的提供,今晚我就做一个感觉一下。
galater 2009-5-29 12:17
看着好美味啊,咸蛋,皮蛋,鸡蛋都是我的最爱,总是难以割舍其中任何一个,现在好了,可以一起吃了。