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黑豆雪梨排骨汤[7P]
【菜系】 无从考证
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【主料】 猪肉3M"Qnim,R+j:c
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【做法】 煮
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【味型】 清淡p1NHan2a7Z
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【成菜】 汤羹
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黑豆和黄豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆,黑豆的皮硬和涩,较难入口,黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥,还是能较好解决硬和涩这个问题。HZ.jQW1Y-c#| P5wd
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雪梨:两个%G!G5]nX3bL#h
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黑豆:大半碗
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排骨:500克
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水:8碗 zfQ,F:z3@
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(3-4人份)
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做法:
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1. 黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时; 7`g&}\s
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2. 雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;