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奶酪玉子烧

玉子烧是全日本妈妈必须要会做，并且还要天天做的一个食品，根据日本的投票票选。它被选为——日本最受欢迎的便当食品之一。2vF |!sQ!y"B
所谓的玉子烧就是日式煎蛋卷，简单的理解就是煎蛋，不过是日式的！Q~h L;klO

MqP nT ry 废话不说，先上成品?'z
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N'sj2x:[@gyw 材料：匹萨用奶酪30克，鸡蛋5个，100克清水，蟹肉棒2根，干贝素2克，糖4克，寿司海苔1张，淡酱油少许，盐适量，色拉油适量KoCnrS
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1：先在碗里用水把糖，盐，干贝素，酱油调匀dtJ8q\Kn k*a
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`:vyCc\ Sm 把（1）倒入打好的蛋液里
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&sQ Q3}T9Q#aZ 平底锅刷上少许色拉油加到温热（整个过程只能开小火哦！）[;i%~Xx _ ~V
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倒入一勺蛋液)GBd$x+TJ@/m
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慢慢摇晃锅子，使蛋液铺满锅底，到半熟装时撒上一层奶酪
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铺上海苔，放上蟹肉棒*E*OX)}l,W4vo
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"PSa6Q-H f B 用筷子和锅铲协助将蛋皮翻卷
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尽量卷紧，推到一边，再在锅里加一勺蛋液，按照第一步的卷法，反复卷，直到蛋液用完（中间如觉得油不够的话，可以再刷次油）1i:Fz B+] _r'xNJK
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5] Yh-X/_VJ N 完成后放在寿司帘上卷紧，定型（最好压成近似长方形状）:r^ O _f
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kvIZ}-nW X 将成型的蛋卷再放锅中微火烤一下SK\:s9^.ns
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|^i]*p 再用寿司帘卷紧，放置5--10分钟再次定型，就可以切块装盘了ub;z,K!r"vT {
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}C a's Da&Q]
完成。

看着真有人 里面卷的是什么 应该可以卷点其他的

挺好的#S5s-^u Y2Q yQ
   日式的    我学学试试