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酱油烹鸡翅[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]酱油烹鸡翅[图文]
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G9F!eyIRh.g 用料：)wEeN7~,z)u
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:omdO,o 　　1、鸡中翅八个。
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%\"`&F$x7e_No+p)t;H 　　2、酱油五大匙（约25g）。c
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w"V2qWpb 　　3、鸡蛋一个。(X(YE k7X9| Z
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　　4、白糖一咖啡匙。
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　　5、老姜一小块。6GoPC*K&~

St[3A(U4|po} 　　6、蒜半个。.A%BC vNU
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　　7、香葱三棵。,s Zc$L']\8J
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　　8、淀粉两大匙。G9C,o~q@2x)B

$W9Ge8O+M L 　　9、红油三大匙。
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　　10、料酒两大匙。
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　　11、盐、味精适量。2X$^6Q7|4_:Y"[j

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做法：
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*SLYV'W.gmx@ 1、鸡翅用热水洗净，用刀剔开一端的肉（约1.5厘米），使骨肉分离，以便入味；姜、蒜均切片；葱切段。.q,_!F-k:^7Pm[

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nu @!W2e,vG7~ 2、在鸡翅中放入盐、味精、姜蒜片、葱段、料酒、三分之一的酱油拌匀腌二十分钟以上（腌上一天半天的更好）。%?"XQ&bjr`wH }!E
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YAy d\;b*Z 3、在淀粉里打入鸡蛋清搅拌均匀制成蛋清糊；捡出腌好的鸡翅待用。6S{k H5a"~,}
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"SmOS:A$~R` 4、锅中放油烧至七成热，将鸡翅挂上蛋清糊下油锅中用小火炸。　
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+gc}f,@;rg2` 5、炸呈金黄色（先炸黄的先捞出）捞出沥干油分。5Mi3Y \,Gdh}
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6、炒锅洗净置火上烧热，改微火下红油烧至温热，放入白糖，烹入剩下的酱油稍炒（约五秒钟）。-xa4{t-_?"f v$l#y

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7、下鸡翅翻炒匀，使鸡翅裹满酱油红油汁。
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w.kD:FF3J0M` 8、起锅装盘即可上桌。
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油炸的，为健康着想，还是少吃点儿，就不支持了！

看起来做法倒不麻烦，可就是不知道这样做下来鸡翅能不能熟。

太油了，一看就没有食欲 ，油吃多了对身体不好。