zzaliani 2009-4-25 08:08
四味烤生蚝[只要9块5]
一天有人喊着,还剩带子2个生蚝5个谁要?一合计,三个生蚝正好做时下最流行的烤生蚝,赶紧就把东西给拍下来了8mq
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三个硕大的生蚝,2.5米/个=7.5米EO OA(^g%^
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用锤子和螺丝刀,费了九牛二虎之力才把这些生蚝们给请出来还好有意外收货,三个生蚝变五个了,两个小哒就是意外惊喜
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滴两滴白酒、撒上些胡椒粉,将生蚝腌个2-3分钟,摆上烤盘,放入烤箱,烤个7-8分钟#T(hQ C7E4_AM
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烤生蚝的时候开始准备佐料,俺今天准备实验四个口味:原味、蒜茸味、鱼子酱味、辣椒酱味
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将蒜茸在热锅里翻炒至颜色变金黄,葱花撒到刚出烤箱的蚝们身上,浇上蒜茸热油,最后点缀上不同的酱味
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佐料算个2元+7.5元=9.5元 还不到十元·便宜啊
64124309 2009-4-27 01:09
这个只吃过现成的,没自己弄过,不过看这个卖像,和大饭店师傅做的差不多。呵呵
臭八戒 2009-4-27 21:05
东北没有卖鲜活的生蚝,但是烧烤店也卖烤生蚝,不过从没敢吃怕不新鲜。
6532792 2009-5-9 19:55
生蚝?不就是我们这的海蛎子吗,在我们这这玩意挺贱的