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花生酥

[img]http://colorio.vicp.net/skygh.net/images/upfile/2006818101412.jpg[/img]
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9x!M~)v%{#z0w(^ [color=red][b]【主　　料】：[/b][/color]
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\.[-aP!wnT(|P 坯皮：面粉500克，猪油170克，橙红或黄色食用色素少许。RA!~F&n

%l6je1I[/Q 馅心：腰果300克，板油40克，糖10克，盐少许。
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W;D H} NUh*O [color=red][b]【辅　　料】：[/b][/color]

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R\.Xa)d0~ [b][color=red]【制作方法】[/color][/b]
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1.取面粉300克，加入猪油70克，食用色素、水，和成水油面。D;K@ |+g}&av"sd
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2.取面粉200克，猪油100克，揉成干油酥。+n5_;JH1P0[1h*v

p;L)B @j6G 3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。
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fIV%x9}5|E { 4.水油面、干油面分别摘剂，以小包酥的方法制成坯皮。7w+OVZ!}(BP7n*i
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5.坯皮包入馅心，捏成花生形，入烘箱烘熟即可。

感觉上制作起来不是很麻烦！bo s)g?2Bk
可是我还有一点疑问：怎么用动物油脂啊！
e#K!`[LpK 我感觉应该用色拉油、大豆油等植物性油脂啊！

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力