查看完整版本: 竹笙鲍鱼炖鸡汤

竹笙鲍鱼炖鸡汤

[size=2]。
Z9hd!y:_"Em [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020410.jpg[/img](V lkNIl[uGY4?7kN
[color=purple][b]竹笙鲍鱼炖鸡汤[/b][/color];`Gj$eEY*a
[b]特点[/b]I0gdil7pD
活化肌肤，补充营养
]%x"wtr:k [b]材料[/b]
mW2Ia x){2Qq 活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升 /q9xl-vWvv!k/F
[b]调味料[/b]
-X(g:E C,ou4G|5U 绍兴酒少许、盐适量 S4Q;P9U1`
[b]作法[/b] 7~lT0S^&bKy-J0T
1 将竹笙泡水30分钟。
S0kMmM;f4h9T%s:C 2 将鲍鱼洗净后备用。
/ja*yez
E};V 3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。 svz+o.p
4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。
E6~ii~3`| [b]功能[/b]
%K
@ x-O"k 丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤
BI!kp&Z8c
]-M n^ [b]tips[/b] I ]5?VP)j5m
处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。 ct[v@K m],u
[color=red][b]操作时间175分钟[/b][/color]
@VRu6[J [color=green]泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟[/color][/size]