hansebin 2006-9-19 01:16
花菇炖竹笙
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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020407.jpg[/img]
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[color=purple][b]花菇炖竹笙[/b][/color]SON ?l\5{
[b]特点[/b]
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美肤健脾，降压强身 9}8U Yv}q5]x0J
[b]材料[/b] oiD}[x"UD6p
白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升
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[b]调味料[/b] ` v,x2^ K.W
盐适量
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[b]作法[/b] -A)az D1s(X%M2X
1 将竹笙、花菇泡水后洗净。
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2 将白菜心洗净。 O;QY!F~ V0k
3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。 T ? ]G#z-L3{7V
[b]功能[/b] 8Wu2i)|w$T
美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力
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[b]tips[/b] c3|0h0o0U PR
火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。
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[color=red][b]操作时间104分钟[/b][/color])U
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[color=green]泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟[/color][/size]
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