查看完整版本: 香菜皮蛋鱼片汤

香菜皮蛋鱼片汤

[size=2]。 {.] vb*MXld
[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020370.jpg[/img]
ribH'KK[U}.rAr [color=purple][b]香菜皮蛋鱼片汤[/b][/color]x@)o/~6kS@
　　[b]特点[/b]-{~P7ZV
　　清热解毒，润泽美肤
7["fL!^{$e 　　[b]材料[/b]
KJ{:ff L]Z 　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克
5luIW5q7o{"r'A;P` 　　[b]调味料[/b] T{d4c_7K1? k'H
　　盐适量
8T&xSQ
|Dg 　　[b]作法[/b] "u-En ^X8O
　　1 将香菜泡水洗净。
v&a)l:Y]I 　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。
za6e$w(k*g#dH 　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。 g|1t V-PE"F
　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。 )i'ESU/pC)_ e'h
　　[b]功能[/b] _0Ke_!T'Q4~J
　　清润、清热、降火、消除疲劳

bM:qE3G8O:Q|
o 　　[b]tips[/b]
,Kb Fpwt^:M 　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。
@Hj2B!O1]m$K0t&{ 　　
$v9aF hOy [color=red][b]操作时间23分钟[/b][/color][/size]