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飘香四季豆

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!?MIF~b+w1\%X 图　　片：
4b2f$K:M7Q[#{ [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7536.jpg[/img](eo"U
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·配　　料:dZ9O ggtn
四季豆
Y jl5LW`/LrB@ 辅料：咸鸭蛋黄、芽菜、红椒粒
wObko 调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤、白酱油、白糖、葱、姜、蒜、香油、食用油)
B$E W`&f w0X ·特　　色：#gKZnEu5P
四色搭配，家常味浓。'[c o2D%CC@;r
·操　　作:+Q3A y]0u}/{%a
1、将四季豆洗干净，用冷水泡半小时，芽菜洗干净切成末，鸭蛋黄切成粒，葱、姜、蒜洗净切成末；  
1T*z.ij)gf}R 2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入四季豆炒软倒入盘中待用；
].PR?`'s/kL@ 3、坐锅点火放入油，油热放入鸭蛋黄粒炒散，倒入芽菜末、适量高汤、料酒炒出香味，加入四季豆、红椒粒、胡椒粉、白糖、鸡精，待汁浓时，淋入香油出锅即可[/size]