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红梨烤乳酪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af020004ff[/img]
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0]d&g:AW$f*?|,_4p {7A7`|f d
[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]在黄油里煎过的梨又甜又软了，配上乳奶酪，脆脆的洋葱，和酸的苹果醋，口感和味道都特别的好。热量大约60卡路里（因为原料用得太少，这可是很粗略的估计[/font][/size][/color]*A[:S1d {quS
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]原料:[/font][/size][/color]{yvhE
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F4~:M2V FR.E 1个中等熟的红皮梨(d'Anjou pear),纵切两薄片(2毫米)
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H%Fv-Nbv)[`*r 少许黄油(薄薄的一片)
t)R4l7@0rf_ i_t0prWx^,]1]
少许(1薄片)蒜味乳奶酪(我用的是Boursin Light, 其它cream cheese或blue cheese 都行,总之是味道比较重的软奶酪)
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%r~Fk PN9?C.e6dB:gLr 少许切碎的洋葱,c(w_ZC5Q
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几小片生菜叶(baby greens)
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hEMS,krH2S8H ?h(z 几滴苹果醋/^+`T{J b6a;R2J

'U/cRZ^q _'\"~ 一点儿法国甜蜜芥茉酱(honey mustard)
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[color=#000000][size=2][font=楷体_GB2312]做法:
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[/font][/size][/color]平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄6u_8@ S[H@n#K#~|WK
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在一片梨上涂奶酪&L}6Aqb?| @(J&S
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洋葱和生菜叶加一点苹果醋和芥茉酱Nr:uu;h+sG,k,JE
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再放上另一片梨, 用锋利的有锯尺的刀把成品切两半,垒起来就可以了.
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