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芒果早餐糕(不用烤箱的)

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000am7[/img]
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v4U}|4s5p@$X 买了一个大芒果，特别特别的甜，所以啊，在这里先说下，我做的时候火大了点，糖份多，就有点焦了。幸好味道一点没有受影响，照相的时候用了一个很搭配的背景颜色，所以最终结果都还不错。厨房里的失败多了去了，记得第一次发面，因为朋友给错了方子，我当时对和面又没有经验，一个面团根本就弄成了一“摊”面。从失败到成功的过程也许会很长，可是乐趣在于能够在过程中悟透，学习，一笑了之。*W)^YK2k9e0w
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做这个糕的时候没有放糖, 所以吃的时候, 那一小块小块的芒果显的更加香甜了。所以，用的芒果也一定要是很甜的那种，其它水果，如桃和杏（或是杏干）也可以。%Kp
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o [color=#999900]原料:[/color]
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)uk lh$~kS7K [u]干料p(pC$_f F#g,K
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[/u]1/2杯燕麦片
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r\*j7L$EZXkT)R 1/2杯麸子皮0K9Pau6C qWG!NV

6FP^]'n _R 1/3杯燕麦皮 (oat brans)
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TS.v1j ^%C,Fs7wE
1/3杯核桃磨的粉
4y4HUiy}q/R A;V @U0T ]9_A
1小勺(TSP)姜粉(可有可无)
+RIC E(OzK'Z
z;rf&W$`rw-n$r 1小勺(TSP)咖啡粉(可有可无)
Q2}#_8NnbS
S@9n|-Y4HA$q 1小勺(TSP)泡打粉g|+G.E BIF/hq"p4gS]

R"i8x5V+?#k+^4n [u]液体材料[/u]d`(WSfF"H5g6q
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-{&q;gO+o `;Gp C"p 1勺(TBS)糖
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*V;t~'Q7U v\,@?\ 1/4杯苹果酱(apple sauce)
.A%?)kY*e wo/Rf6b!ic
2个鸡蛋+4大勺鸡蛋清
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2勺(TBS)芒果汁(没有的话用其它果汁也可以)
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[u]最后放[/u]:\ Ce\3S
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#j:PnB![f'N 1/4芒果, 切丁,E [{^0Dj
Z]P)Gt9Did
1/3杯奶酪丝 (自己喜欢的种类) H2K@$a+F1I#r2Z0I
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000aqw[/img]
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[color=#999900]做法:
S&G2k6g,w&V d%` i(_q @%B
[/color]把干料放在一个容器里；'}
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在大碗里打好鸡蛋, 加糖, 继续打, 加苹果酱, 芒果汁, 然后倒入放干料的容器里, 缓慢拌匀；:Tw1y5C*K

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ju5i 最后加芒果丁和奶酪丝；
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平底锅里喷一点点油，加热，倒入原料，改为小火慢慢烤，等到下半部熟了以后（糕会微微脱离锅的边缘，翻个个，再烤，直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好。应当一共要20-25分钟吧。扣出来, 稍凉, 切成5份, 吃不完的放进冷冻室。