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香炸藕夹

香炸藕夹 :Js@2C[

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     材料：#bl:e2wwYD
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藕   猪肉糜   淀粉   鸡蛋   
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~^/v0?:s'` 姜粉   盐   味精   水    油
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X/s D8o*?9eX     做法：
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    1.将藕去皮后，洗净，切成0.5cm左右厚的片备用。q7f K6ut!R0^

~\(a6wB#^6W9h     2.将猪肉糜放入碗中，加入生粉、鸡蛋、姜粉、盐、味精、水，搅打匀。
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3Ib'Y*Y&I     3.将两片藕中间夹少许肉糜，然后外面沾上干的淀粉后
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Vs2l5Zgr （也可以裹上面糊或是稠一点的水淀粉），入油锅炸制。%K d#~g KIof:B
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油温不要太高，炸至黄金熟后控干油即可装盘。