查看完整版本: 西梅牛油果凉拌虾

西梅牛油果凉拌虾

[size=3]
{b
M1S;]"` [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2311.jpg[/img]z7x!~o%[*@"B
[b]菜 名：[/b][/b]:q,y&W5D1m7b,J4~
西梅牛油果凉拌虾z|eqmm C"zv
[b]主 料：[/b]&q.`6T4w2ry [tUEr
去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。
:t?$v8D0T"f[ [b]做 法：[/b]3H Y%i.uK^\
1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。$bBCI*{
[b]备 注：[/b]']:vt/\I s?ifj%cxJ
本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。 [/size]