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苹果炒蟹柳

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3229.jpg[/img] l Zxdy U fSn
[b]菜 名：[/b][/b]
F2nLmE)ii1v 苹果炒蟹柳
@2v3g XME |ex [b]主 料：[/b]
Wm7fVou 青苹果2个，日本蟹柳6条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。"bFLtPn!I7b3Mu
[b]配 料：[/b]
H:v"r kc.J ]ev E:K&p 调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。m&\1X*lBs7nK
[b]做 法：[/b]4Y8E/GV'I;e~3q%@)r
1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。 ^xN+{W7_ }
[b]备 注：[/b]P&OGO"_I
苹果切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气氧化而变色。 [/size]