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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁@N9t/A:Qyuc
[/b]材料Q*uIIX'E
1、 芒果肉 约150克/^I6Ag&qP[]6Ab
2、 开水 50克
gN.Z|6v 3、 鲜奶 50克d bkz"`.|7~K#H%x
4、 细砂糖 30克ia4Q [/g$eZ
5、 吉利丁 15克
~&~;@;QQ)u!hC4v 1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。OEdy2S'h!e
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u6eT 2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
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{\ 3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
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A 4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀
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m(L4s j u(C9W 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时5v@Le"h,_] K(O$g^
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]
Sb"I(J&@X 6、 定型后扣出上盘装饰即可。
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~