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醋烹胡萝卜炒鸡蛋

用料
/t4H[y/z/R 主材：胡萝卜4根、鸡蛋2个。
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辅材：
yX"\6v&C8A,K9Jlh 1.葱花少许。
3U"U)eAK7V f~,Y 2.食用油5ml。Jh;z!i^
3.熏醋15ml。
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V 4.盐、鸡精各一小勺。
)d+F6PB$M9cE6V0qD 做法
YuCczK-rY(O(S"I.I step1：胡萝卜刮皮，洗净，切丝。
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i step2：鸡蛋打散，放一些盐和水，这样摊出来更嫩。 Yvu*X3T
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step3：热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，转锅，让蛋液摊成一个大大的蛋饼，翻面，待鸡蛋略微变深色后，盛出来备用。
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step4：热锅倒油，油5成热的时候下葱花，翻炒几下，倒入切好的胡萝卜丝，大火继续翻炒（可以适当添一点点水），放入刚才摊好的鸡蛋和熏醋调味。
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GDXK+Y([:|{2p step5：盖上盖子闷1分钟，让胡萝卜和鸡蛋都充分吸收醋的香味，然后继续翻炒，把鸡蛋炒碎，出锅前放盐和一小勺鸡精，即可。 T7Ai,k%BaM
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小贴士
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c7@cokS~ 放多少醋，全凭个人爱好，瓜瓜建议多放一些，好吃。