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十分钟速成香烤秋刀鱼

看了好几位的帖子，好馋啊~现在秋刀鱼也不是很贵，昨天买了几条，烤着吃酱烧都挺好吃的。下面是教程，按这个做就OK了。前提是你家必须有烤箱！。。。$[j'diac4Te

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*用料：!UE1W$_V

@E,~bz 烧烤粉  孜然粉   辣椒粉 油
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GF7r'p(~a;|g [indent]*做法：
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1.将鱼洗净晾干，放入烧烤粉，少许盐味精腌制一夜。x+~(BD%D~
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2.烤箱上管预热200°。k2P2Q v7or
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g [indent]3.秋刀鱼2面刷上油，放入铺好的锡纸上。（如果有烧烤架更好）I(?.h(MK)lv

0ds1Z&FL4Q 4.5分钟时撒上孜然粉，稍烤。
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g2`Hi;LV%X6V [indent]5.翻面再烤另一面，差不多5分钟即可。Q*R vyW,F!NK
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6.出炉后再撒上辣椒粉。~ LPE*v'r
[/indent]
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烤得好焦，没吃过这个鱼。价格好象还比较便宜的。

是不是太干了，我想应该在加些调料油会更好吃的

个人觉得比较干了一些，并且孜然太多的话容易反酸，不过非常感谢楼主的分享

秋刀鱼的鱼腥味感觉重了点，不过可以试试楼主的这个烤法会不会好点