查看完整版本: 啤酒洋葱鸭

啤酒洋葱鸭

[size=3]
-Ok:X!d/lv,M/m 图　　片：wPR_`!]y^
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_7/images/pic2152.jpg[/img]{,R,E1J_0Ua2Dr__
·配　　料:"e0yyJ[:g |7o[
鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒
L |T D}j D vhyh&Z

3XnS$_g8m ·操　　作:1Bya+{"pN
1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。  8I `7bu%l*P0zA!F
2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。 y9pe;n~:Q)k
3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。 xwR~ C2B;o
4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。
#C6f6E*gO;G 5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦[/size]