hansebin 2006-9-15 14:56
腊肉炒银丝芹菜
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主料：腊肉 XWS*X0BMc
辅料：豆芽、西芹、香菇 k-zE#Zhv8CD r;r
调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 }y@Vof V5[
做法：
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1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用沸水焯一下切成丝，香菇洗净切成丝； j LU/[H E:Z6L4m
2、 坐锅点火倒油，待油热后倒入葱、姜煸出香味，加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒，加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可。 [/size]
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