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hansebin 2006-9-14 15:49

蒸萝卜

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配  料:
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bVBJ!` n*S%Q r7b 原料:萝卜1根、香菜少许 !t H-ZV(f8n/X
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辅料:高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙P8Iu*~5yc
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操  作:3^(C#S.JY!rn {
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1、萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香菜择洗干净,切末。 +|oz'ef^

!z6P r+m,n0MQ 2、将蒸过的萝卜切成厚片,连同萝卜原汁放入大碗中,加入调味料,再移入蒸锅续蒸15分钟。
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3、见萝卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。[/size]
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