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油爆小虾

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图　　片：
#|L&E^R6z6p+PH [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_6/images/pic5556.jpg[/img]
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·配　　料:
.z/Rnz3^$I.EF 小河虾或者小草虾
QC]7}Oo _l!OO 辅料：黄瓜 *UGA ]!D1B#r,U,`
调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油
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.F``H4gnG8X 操　　作:1~QrW ^
1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末；  
7q0Z x1n%B/@ 2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出； nI$hrs/T
3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可[/size]

小虾要用用小火炒下之后清理头尾好清点
NH)Fq RY0V?v 还有就是要煮熟要不吃了肚子会......