hansebin 2006-9-13 19:22
菜椒牛柳
[size=2]
2u*Y9g-aAl,V:HD
·配 料:
#a[%f!~4^J?3}8r
上等菜椒2个,牛肉适量,生抽,清油,蒜瓣,葱花,姜粉少许。
$pbJm^9jx
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_5/images20065218124169645.jpg[/img]
.z9WHG
`!E&t |0X
,P/e.l@[ P }9CY~V
·特 色:c8b,Nm%M"b/P~;h}
最传统的做法,家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒,这个太贵,3个菜椒快5美金了,不是家常菜的价格。]^2_,}3UOX
·操 作::d3mu3P3G~\:g
e/t[
牛肉切柳或片,姜粉,生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留,8成熟时下蒜瓣,辣椒丝,翻炒,适时再加少量生抽,若汤汁太少,补加少量水,停止翻炒片刻,起锅上盘,撒上葱花。h8@K-@&Fe9}&]
[img]http://www.haochi123.com/upload/2006_5/images20065218131536999.jpg[/img][/size]
yjkwgj 2006-9-14 04:52
哥们你在那+k9g#n&E'u,~y
还跑出美金来了}u ^,u/~j2y;T
是不是也来个金发美女撒!哈哈