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想入非非 2006-9-13 18:19

燕麦鱼块

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400克 鱼柳(鳕鱼或鲈鱼) jQS ]%r2a
200克 燕麦
Bwe'`p2s} 1小勺 柠檬汁
[ A g Ax/oW 1个 鸡蛋
,x)l$BdOP/s.iQ f 50克 面粉
d6CU4V7{3Es 1/2小勺 盐 SHC-BVHdq
20克 蛋黄酱
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1. 把鱼柳切半,用柠檬汁和盐腌制入味。把鸡蛋打散备用。 M@ow#I4N
2. 把鱼块拍上面粉,然后沾鸡蛋液,最后沾满燕麦片。 e,b\*r.A@_:@4Y;g _
3. 入油锅里炸至金黄酥脆。
^(n~2H,Ix$j S 4. 放到厨房纸巾上泌去多余的油,然后排盘,用柠檬片和欧芹装饰,配上蛋黄酱食用。
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