查看完整版本: 香菇炒干丝

香菇炒干丝

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006wr[/img]!W*tJm0PS[ N(va
6]r7^]JAd ^
原料：
F/Oq)y6aE
;S-lhH p(k o
n-tc3{X

i"vn-g~C 香菇6朵  豆干200克  红辣椒1个  香菜3根   葱丝少许  糖1茶匙（5克）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克） 6F!rc7hht:C$J;F)]
)U$Q~8u.{%BY-\*l
W V_(s~*X[$H.x
C4R%b)a*bw&PQ
做法：&lZ sdQ6mhciJB

5g'y P&kS:Q'V\LN ` DU"x9}x{%?

7RY"||g?8{;| 1)香菇用温水泡发，洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净切
*|S%T&n&D 2PoM+D:XLWU
丝。红椒去蒂去籽，洗净后切丝。香菜洗净切成段。葱洗净
!\'Ui(~%K KJGG n
&]d'D%Q)[ ]z)j/q 后切丝。
-x$a]g_c#i#MDx!\{
qrZua vg R/vs6e:Z!Yi6y
5nk8Bl$^h%q0OD
2)炒锅中倒入油，加热至7分热，放入葱丝爆香。倒入香菇丝、豆干丝煸炒2分钟。放入红辣椒丝翻炒，调入盐和糖炒匀，起锅前放入香菜和少许鸡精翻拌几下即可。
"OzP
XA2^O]

B4J Q_d0[5F6p t%p4[^"IQ VDy
/m9C0r$`a9u
超级啰嗦：+~9L s!Eo3K

a{r];xp U"e
jm5r4E Mv9bHE mm:J&_5B){?T
**不同地域的豆干品种各异，建议你选择质地稍硬一些的来烹制这道菜哈。#M'eN;MD yg^tO

J5q1e1u'@]5B a
h#HV%Eu
:{u)Hg:E/O2q&N
『分解ing......』
+Hd.~-]qeE0J7SW ;P*X1T/VfW0t(r
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006ws[/img]Fo]
e2rvi7ND
\4p]#~?Y5\i p
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006wr[/img] m4JYOE0e_+?
~5Q-^!l NYW!V-|
[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-9-13 05:54 PM 编辑 [/i]]