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青椒炒鸡翼

[b]青椒炒鸡翼
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1A:io?p\r [img]http://www.eat4.com/upimg/allimg/0609/2_13091348.jpg[/img]
vwM6h^6Jn [/b]主料：
3lK;l}$aYX4HpA 鸡翅300克、青椒2只，姜少许。　
4zC1a!F)rLs
`+@]-| 调料：
o'P-c7@3am/r%n0O 花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。+K0_7t_p4s9{,c%E*p
做法： f`(Z%P%b%c{C
1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 3tC:~.@!oYm0x
2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
z#XzJ"j&o.NN'q 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。