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纯汁酸菜白肉

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7N%BQXz7qbB9T ·图　　片：q'Dl_ k B;w7]
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_11/images/pic3150.jpg[/img]
AaZ4ys {qZw_4?O ·配　　料:
}:{!^ k^b4K C*RN 主料：酸菜  
%Y.R8[O `byk 辅料：五花肉 )`!U&b he/_2@!m0J
调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜
w!j0K-[mJd ·特　　色：
cc|*S1`:h7{d 清脆爽口，油而不腻{-f s
p$oV:k;Hg\_
·操　　作:r`;wA nc
1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  /Sp:s8DN^PFU
2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可
K t$dh dS ·营养价值:
2] V2h*vF4s8J} 白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、W2YUZ ~Z
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五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]