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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽
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皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰
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富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。
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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 !s-k#?"hQ]
150克 鸡胸肉 C;r sD+tTP'h
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3个 西柚 [-_q(M'j'[(N U6f
适量 白砂糖 EM{3U+Z/Y
1大勺 豌豆
_5[$I3R&f$jcu 30克 胡萝卜丁 u&X/D(RB/iDX
1/4小勺 盐
o0H&},e'{YC 1/2小勺 玉米淀粉 +A;Llri
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少许胡椒粉 a],?G@2g5R_1GBS4g
5克 姜末
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1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。
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l)sh 2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。
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3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即(o6i]2Ea1Z-s] PK
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可。
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