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鸡丝炒饭

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1碗 冷饭
#qn m:l'fIOa)Yu 150克 鸡丝
.xh9i8W~7HLuf e 50克 红萝卜
EnI#`Rv N 1个 鸡蛋（喜欢的话可以添加）
$J-k_*w9f#iB 2支 青葱
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s 1/2小勺 盐
"C~7|/F~Je7Jmm 适量菜油
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U 鸡肉腌料：
)]GD/}w`:L*{5Y\ 1小勺 玉米淀粉
ivs'X_wsF4U 1/2个 蛋白
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`~&H%[ 1. 鸡丝以玉米淀粉及蛋白拌腌20分钟。
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^"XZX4~!s@ 2. 青葱切花，红萝卜切小丁，用筷子将鸡蛋打散，加入一小撮盐调味备用。
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3. 锅入适量油烧热，鸡丝略过油随即捞起沥干。入蛋液拌炒成散块起锅备用。 .qq Cn/thP

O4eyQ0u&SS0AE 4. 锅入少许油烧热，下白饭中火块炒至米粒分开成松散状，入红萝卜丁、鸡丝、炒蛋、盐及葱花续拌炒即,w5B)Rq%?)Ms

-f|Y W7@O:Miv"~ 可。 ^ D)RD6sE

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