想入非非 2006-9-12 10:39
海带丝烧排骨
做法：1) 排骨切小段儿放入沸水里去血腥，然后捞出备用。
d o cY&l7ZS)Vt
&m#RV'T @SRa:j PK
[url=http://pigtures.com/]qs:m-w2X"r
7q n8q2j({*Uo Q
[img]http://i1.pigtures.com/IMG-0297.uRu.jpg[/img]
wf|-JX M;[:n(TD6\h'V
u5@6np#U fg-_Y i
[/url]
l[M `4A$J8V
~3d-pq$XV
a
2) 干海带丝用水泡2个小时后，反复用清水洗几遍，再放入沸水里1分钟捞出备用。
:Ue+j)Z nJ
P7f0r
I-MA!K v
黄豆也是用水泡2-3 个小时，沥水后备用。
A rfBM1k9c%G j
#rB`EUcQ&k
[url=http://pigtures.com/]5a @0eT+s A-T
|7J^;m{b
[img]http://i1.pigtures.com/IMG-0301.uRK.jpg[/img]-H6{.t `W TU!C*o t
c%CU SJr$y;]
[/url]
N h!Y0d%[S3J[%Q9b
jsk#D
M0cG7V*k
3)调味料：葱段儿，姜片，干红辣椒5-6个，八角1粒，料酒少许，酱油少许，糖和盐依个人口味加入。 [@|6I)j rk0G/Hh
*h2G p5J2WD9b
[url=http://pigtures.com/]
q Z1m9Hi U|E$p
F+W"Z'M b]"Tk}b
[img]http://i1.pigtures.com/IMG-0291.uR8.jpg[/img] _I6FN
yR
F-}:F x!s n2l)z!St
[/url] T0Xc Mg }
B
x0r/[O,i0N
[url=http://pigtures.com/]
T4UY X4H({(Sq,|
8C R j3m7^
[img]http://i1.pigtures.com/IMG-0308-2.uRF.jpg[/img],hP![M w;q
+j _;_\X b]p0P9l
[/url]
Hp!m e
\
UvW_,P%w R
4) 炒锅里加入3茶匙油，油热后分别加入排骨和泡好的黄豆，以及以上所有的调味料。4H x H|d'eO^%N-]f
@4g em5p6|
[url=http://pigtures.com/]
z,a O@GG4K
!?.v]{6I7z
[img]http://i1.pigtures.com/pork.uRG.jpg[/img]
|.pknBn
f
-N {M|G3e
[/url]
$x7O2z0Q Gtw(Uf? G
*u#r](Q;m3FQ
5) 翻炒10 分钟后，加入清水(水没过排骨既可)，中火开炖1个小时。。。。。。 L z~(SO$G5M
/i Ge$c b r$?[)X
[url=http://pigtures.com/]
!w RCW&Ce-LA P:v9e
AK1` UjTf
[img]http://i1.pigtures.com/IMG-0307.uRx.jpg[/img]
K Z D Z1f
N;U%m
;m5FHO3e @
[/url]
P J ]8A_C
+R6{9] Bkj
a?"o
6) 一个小时后再加入海带丝，大火炖25 分钟左右就可以上菜啦！$y V \IL+t5}v
"m z&ji1A-C? h!h
嗯，yammy yammy....... 好美味！
4D6j!b%w:^ `}
Cv(M6jQ3F8P
[url=http://pigtures.com/]
R9S]0jEpO
+d7?)o gL d
[img]http://i1.pigtures.com/IMG-0316.uRf.jpg[/img]
oT i"VIM ka@Joi
%Ty fqi\
[/url]
在线客服(1)