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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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[t['|Fre__r 材料(6吋蛋糕份量)~C~.o8jn@(W3e4K
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忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克

v@ H]3]&K.d 魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片n^"pI5c!fg
椰果肉 30克3O'Bg c5J,P
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制作Vqj6l+W@ M

y1bxrA7q*H"M:w._q 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
,k]"xYiUQR 2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。G&c:`%xV7[1WG%}#y
3.加豆腐到芝士中，打匀 。$|?+At4p O_
4.打起淡忌廉 。'Sy];p*k
5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。j"l,I*aN`%D0q
6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。
w'pkI0b#d#F#j8y3bI.`.i 7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。R(l_N(z;U,^PBG|@!E
MzwF)f!X5V;K

(y1Y2|Rur2AZW8r 貼士
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+~Z5t)s-}rag3` 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。r9j%RYV!\\C
2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。
!zD0^_(_&I` o 做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择