想入非非 2006-9-7 10:06
怪味鸡丝
Spicy Sichuan Chicken Shred / 怪味鸡丝
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300克 鸡肉 K:g:kzd}
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1支 葱丝
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10克 胡萝卜丝
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酱料:
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15克 酱油 Vuv,h.Y*I.]&M-M#ag
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6克 砂糖 XJh ~6`]$y
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5克 白醋
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1克 盐 X$l[uG
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2克 花椒面
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15克 辣椒油
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10克 芝麻酱
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5克 熟芝麻2 _
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5克 麻油
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1克 鸡精 z)Tg l[7j2^X
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2克 姜末
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3克 蒜泥 s;eBWq}
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8克 郫县豆瓣 x RN b
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适量鸡汤
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300 g Chicken meat
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1 stalk Spring onion, shredded
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10 g Carrots, shredded