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水晶萝卜猪肉饺

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Dtx_;dw6i/\ 每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外, :Z4q @+[D?y

\$Tv+cT lv 就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上
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看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正 ^u
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x |%zG bv 刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样. 2ZpqY!^#gszkd0~

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E3LU'p s;e6NQ 材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许 J(z9L5n0P a Zi(d
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做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形. h_X8I'li

F$l?hVEa 2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味. +nXT W%V
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3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上
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肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上. }*r t F8\ z~
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4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上 La,|v I?o

B$`5dS8[.w[v 葱花既可.
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5cz8Y)U5Q 因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵 i`7G3kTd#U#{9}k
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不错不错，晶莹剔透，好馋人啊！
'wV\'|3uf"|o'E 继续努力！

好有创意啊，但这么做是不是已经不是饺子了？

因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

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