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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 0N G.v._$]h
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 3y
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*XQuojs 　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸n8J6t1q7g!G-s
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做法： L&YA)k$S:i
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　　1。瘦肉、梅菜先切成粒
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H/`;D,O.{ @Y5G 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。^nd0CA
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3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 +ua G;QM([#z
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　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。1|&kE.Rkn\|
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^PG-J4U/W 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。(R
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Bd'k(w@|!z r'mDN [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试