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查看完整版本: 爽口寿司卷[6P]

wwmjgsd 2009-1-30 22:09

爽口寿司卷[6P]

  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/001.jpg[/img]
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a]7n9N[uH:]   原料:
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+n[ C O9u9]*i7D$^"}Z   烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。(T'G Q(D)[!k0L

p} Rd2p4T   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/002.jpg[/img]
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c6LWCmw   步骤:
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  1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。0G/HJk3R|5^*p x*~
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  2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。s K H2l| f
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  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
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  4、寿司帘上铺一张海苔。8RH]tZoTS

y$h*i*SN([0u   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/003.jpg[/img]
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  5、海苔上铺拌好的米饭。
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  6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。 HQ*y7F4Cg |
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  7、放几条黄瓜、胡萝卜。bro(]4H M6hSv

faleTx2P/y"v(H   8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。/]M5O+V0~%g

Jg0L*`*jSw5h   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/004.jpg[/img]1}/EDd#x |$L

(rvz)R%C@.[ r:K!i   9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。
$Z!D D+o#U:QKU{#P%O `Daoc|Q
  卷好的样子L`{/`L

Cb;BW"Zk:SSw   切开,建议找把快刀。4M;IN a!gW2B
b)j~Z!p
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/005.jpg[/img]
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i.@~%f bO   一点心得:8X)J:b ST)z a/v6b
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  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。
] x%KvNo EG e +f!B2d.Eg/{w7k,N
  摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。
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H9{wc6K*I6iE5X r   卷的时候,借用帘子的力量往前推。~U)d)aK_6D Y ?@
&E'\#pc;YM
  切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。n9_4t+rvct
J `G&hX
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/006.jpg[/img]

yellow008 2009-1-31 01:09

哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿w2@-f[+\
哈哈  谢谢
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