李渊 2008-12-28 16:45
香菇酿豆腐
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豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
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制作方法: 7[j@_+w]7Y&D
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1、将豆腐切成四方小块,中间挖空;
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2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; v'|3ih$fD9q
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3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。