查看完整版本: 暖阳孜然羊肉焖饭

暖阳孜然羊肉焖饭

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122609193985.jpg[/img]
c~x {d_O 6sJ"`!a8tb[2z
原料：
y'Md4MxW b.@ 8{ A#c%C0|`3G
羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
/_kc B
BmD
|xBJ']0? 做法： dt&T-XS4e$M
u Xu-}r?b
1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；,cE`
r\3y*I2~

1eR&s/X%[1a3P~9q 2、准备羔羊肉片； G-p(d2y%\.}i7mv

3AAu3sh#IK 3、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；9I }n I3^6A(as:_

m P6U#xq/}B8? 4、羊肉变粉白后立马捞出备用；)fxvdZ"D&n
Jm9cVP0if
5、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；6f6^8P7R gygcID

j.QQ3t.[3S)LR 6、加入胡萝卜丁；ED,XG:A(h

2o._6d9z(?i,| 7、撒上一小把葡萄干；KO/fkR
#Ns~i`"K|R
8、将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
iaQ`LaW:f Si9`(Cu2g*ody
9、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。#ap/K}
\@:I!Y

T|!r
H:@g [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122609205461.jpg[/img]

Gg'^ wE`
0WBNe/j!^Z,e$V 很适合冬日的一道焖饭，羊肉滋补暖身～～b4aMy$d n5[x

2N)n~4`PV*_^"T [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122609210442.jpg[/img]qhIg*psu*M

?@)e |%L4N"_a [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122609215722.jpg[/img]

美味佳餐,羊肉配孜然味香饭艳,与咖喱羊肉焖饭同样的美餐佳味,,可称为姐妹美餐--羊肉焖双娇:victory

孜然是世界公认的长寿秘方，羊肉又是暖身的补品，所以二者搭配起来可是说是完美的冬季营养品

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

哇。太对我的胃口了，回去给我老婆孩子做一次，不过羊肉我想应该弄得碎一点，要不孩子可能嚼不烂！

最喜欢吃羊肉了，冬天吃羊肉最棒了。暖身子还大补。呵呵