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银雪鱼头煲

材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,葱姜蒜,香菜
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5VrKF5c 做法:!V1M["h
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-鱼头剁成大块,表面铺上生粉,炸至金黄,待用$m9`Z[1}?ug
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-葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒8zuO N-Y,rAB I

qY#T9v2Y}9qBj -炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入过鱼块1/2的清水,加盖小火焖10分钟8M/x0FcD2O6sfbhZ
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-加切成段的娃娃菜,焖5分钟
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}&J|4F e T -起锅前加香菜,熄火焖3分钟
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PS:还可加香菇,笋片,培根与香料爆炒,我培根用完了,换成切段的腊肠,大家不妨自由发挥,怎样都可以的
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4p$\V0N D"O%HYK+} 一边做菜,一边拍照片,真是有点手忙脚乱的:)
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U,d'E.P,Z } q1~%v 主要材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,其他:葱姜蒜,香菜等%RS+a^I
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　1鱼头剁成大块,表面铺上生粉 2 炸至金黄 3待用
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AY&S J;~3SX5a 葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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I;o;R.if&Z Vb\ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051221/1049223920051221232646_640.jpg[/img]R4i%rl)t%ml
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　1 炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入清水焖10分钟 2加娃娃菜,焖5分钟,加香菜,焖3分钟;Kf0a&_/b4T5y6[#r

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/T"Z:vJO6NQ 做好了,多吃鱼对身体有好处:)