查看完整版本: 红酒板栗烧鸡翅

红酒板栗烧鸡翅

板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。栗子可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子。栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。W(kK H
c;\'bT xr
[img]http://boxstr.com/files/4395965_6uhnw/chestnut00.jpg[/img]$X+Y#YVWjt7vb

eNT`8Tr~ |)m 主料：
/D8Pp#d!P|6W k+?,[P 鸡翅，去皮板栗，红酒
Vt.RAtM'i-o 辅料：j p.C l7OPa"l'g
冰糖，盐，油。$T0c}&G&m5E
Qc.G{9S]
做法：j.MD1]+T#c |
1、鸡翅洗净，沥干水份；'\_ixY)As1pW g
2、锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟； xSh\d0B5eg^
3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点（板栗稍微难熟一些），加冰糖；;p'n0c)Xh
[img]http://boxstr.com/files/4395964_obenx/chestnut01.jpg[/img]7EuvHn8s:^n

1OU^S"r N 4、待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可。2{4eSlBd*Z8o
[img]http://boxstr.com/files/4395966_sbhhi/chestnut02.jpg[/img]

图片出来的好缓慢,以为没呢,不错看者很吸引人了，不知道味道如何了

看上去蛮好吃的啊 还叫什么做 太好了  呵呵  回家也学着做做看 谢谢楼主啦

看上去的确不错哦，色泽红亮诱人，我以闻到了佳肴的纯香，感谢楼主的无私奉献！

明天就是周末了，一定要试试这道菜，红酒和栗子味混在一起，应该是相当的特别

真是色香味俱全呀，美食美味美色，太幸福了。

家做板栗烧肉，板栗烧鸭，没有做过烧鸡翅，鸡翅是否大了些，入味比较困难吧，

板栗烧鸡翅，个人感觉有点浪费了，板栗比鸡翅贵多了。

流口水了！色 香 味   中色好了  绝对好吃 我一定要试试看！:s_2:

红酒烧鸡翅，我太喜欢了，做过快乐烧鸡翅，用红酒头一回听说，一定要试着做，太有创意了，谢谢楼主。

口水都流出来了，真是好看又好吃，楼主是个主妇吧！嘿嘿