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泡椒鸡爪

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f"p.v;]9l ` [img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb02000677[/img]:Q&w8U5}p.b
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准备材料：
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`0y0`%Z@ 鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子
9x7x8M?'PS 不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿
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~"o 制作过程：
%r,`NF {%^D| 锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透 OH3c)ujKK.v.R @
放进冰水里
.Fj"hv{f 把鸡爪儿用小刀去骨
%r t_^5C-aE 大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， 4q"Z;pQ^+g2yY5s
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
sFW&_{"l} 把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡
$Of8QJ-u\OX\C 拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
5W ox.ts\8nPM 后记： x4dr&V F}k
第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。
2O8w qysG r-b 鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
O*FJH)r V9O T 花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

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