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查看完整版本: 红烧肉 个头够大,味道够厚,进到嘴巴够实在

dlrjg 2006-8-13 12:05

红烧肉 个头够大,味道够厚,进到嘴巴够实在

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gn}S&Ga  肉,可以再选瘦一点,可以再切小一点'@3eU3c:Eb:[
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r0j#s"AZ"sN7M*r]` 老抽和料酒的质量很关键。目前为止我觉得这两样是最适合的_)v/}'LB^#` cW^
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~7BTv$y8Pu  炒不炒糖色随自己喜欢。不过怕太油的同学可以先将肉肉爆一下。我的这个爆过的-z r/R"dK3VOv0G
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放上所有调料。花雕酒,我用了半瓶,老抽,用了三分之一瓶,加热水一中碗。0Alf0z_2O9N
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大火烧开后转到煲里“慢着火”
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(mDsB(Oq 火候足时它自美。。。。q'D9A6D?Y
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seawolf 2006-8-13 17:49

垂涎欲滴,直流口水,我一定做。

jy008516 2006-8-13 18:30

看上去很不错啊 不知道味道怎么样 能吃下就好咯!

shixiong 2006-8-16 11:59

就怕会太油了。。。很好看啊

wwwwms 2006-8-16 14:51

看了流口水啊,就是怕吃了人会肥啊

planetia 2006-8-18 13:41

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

zhangpot 2006-8-18 15:10

哇,红烧肉,我最喜欢,强!

shiyu 2006-8-19 13:46

靠,口水不停的往下流啊!

queenlee 2006-8-19 16:28

好馋啊,口水直流。不过,会不会太油腻?
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