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海带豆腐汤

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。0AY2i7YH2N
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。 KJb6|Av,Q
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。.a7_Zr^7g4h6|M
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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4b7c$mC[M#K-N 材料：xL0wK]'wI
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冻豆腐（或北豆腐）200克2YuWa p~0n W
海带结50克
[fz4R D!x 蘑菇50克ji9Z,P8M~
姜2片
+[~9tRq_VYTj 葱2片
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做法：
gc%lW2U6[_k 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片/y?+Pl+J4Up
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会#r%|t,f,C
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片!H5X^G9a"|A9`
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
j`c6gD J 5、出锅前撒盐即可Ci u/S/j3}
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